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火鍋是來涮煮食物的烹調方式。其特色為邊煮邊吃，辣咸鮮，油而不膩，麻辣清淡皆可，食材各取所需，老少咸宜，熱鬧的氛圍是聚會聊天的好選擇。

旋轉小火鍋相對于普通火鍋而言，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍，即有火鍋熱鬧的就餐氛圍，也能各取所需選擇自己愛吃的鍋底，衛(wèi)生方便，而且價格實惠，備受食客喜愛。

對于投資者來說是個本小利大的好項目，其以全新的就餐體驗和特制的湯底口味，很快征服了眾多消費者，成功的領銜了國內小火鍋市場。

火鍋系列培訓： 小火鍋、滋補涮牛肚、大骨頭火鍋、狗肉火鍋、兔肉火鍋、笨鴨火鍋、香辣蝦火鍋、沸騰魚火鍋、牛雜火鍋、冰煮羊火鍋、 老北京銅鍋涮、寶塔火鍋、旋轉小火鍋、片片魚火鍋、麻辣爆肚、牛排火鍋、大盆骨火鍋、冰火鍋  等

專業(yè)老師正宗技術配方培訓，學員隨到隨學，學會為止

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新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓中心

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