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宮廷鹵海鮮的鹵汁非凡,由30多味特殊調(diào)料秘制料包,精選海鮮、肉類(lèi)放入鹵湯和醬汁中熬煮,使香味與營(yíng)養(yǎng)層層滲入,讓成品外表色澤金黃、肉質(zhì)滑嫩,采用傳統(tǒng)的藥膳配方,海鮮鹵制品均衡營(yíng)養(yǎng),百吃不膩,大人和小孩都愛(ài)吃?!钧u海鮮培訓(xùn)】流程:
1、各種原材料的正確選購(gòu)方式以及識(shí)別技巧.
2、各種海鮮的處理方法一一傳授.
3、獨(dú)特鹵水制作方法傳授(炒料·藥包·熬鹵水·配方)絕不保留.
4、親自指導(dǎo)各種海鮮鹵的時(shí)間掌握.
5、成品后期存放技巧以及經(jīng)營(yíng)理念口頭傳授(3年之內(nèi)保證后期技術(shù)免費(fèi)復(fù)習(xí))
新鄉(xiāng)市宮廷小吃培訓(xùn)
聯(lián)系人:李老師
QQ:958655215
致富熱線(xiàn):13839082562
網(wǎng)址:www.gtxcpx.com
地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南臨餐飲小吃培訓(xùn)
乘車(chē)路線(xiàn):1、新鄉(xiāng)火車(chē)站乘3路、188路、186路到冷庫(kù)下車(chē),回走30米即到。 米即到。